Очень интересный вариант супа, который готовится за двадцать минут. Понравится всем любителям необычных первых блюд. Тыква прекрасно гармонирует со вкусом ананасов. Подойдет и для детского меню.
Потребуется:
— полкило тыквы;
— 300 г ананасов;
— 50 г сливочного масла;
— соль или любимые специи.
Приготовление:
1. Тыкву очищают и натирают мякоть на терке. Свежие ананасы режут кубиками, заливают водой и готовят до мягкости вместе с тыквой на водяной бане.
2. Добавляют соль по вкусу. Можно использовать универсальные специи, в которых уже присутствует соль.
3. Заправляют готовый суп кусочком масла, тщательно перемешивают и оставляют настаиваться под закрытой крышкой.
С таким супом можно подать ванильные сухарики – они сделают блюдо более сытным и ароматным.
