В домашних условиях можно приготовить различные безалкогольные бодрящие и хорошо освежающие напитки. При этом не понадобится никаких особых или экзотических компонентов.
Так, к примеру, если в доме имеются апельсины, то из них приготовить можно замечательный бодрящий апельсиновый квас с приятнейшим ароматом и очень оригинальным вкусом.
Те, кто уже успел приготовить такой цитрусовый квас, отмечают, что этот напиток на весь день заряжает бодростью.
Итак, для приготовления освежающего апельсинового кваса понадобятся такие компоненты, как:
– кипяченая вода (три литра);
– апельсин крупный (одна штука);
– прессованные свежие дрожжи (12 г);
– песок сахарный (320 г);
– кислота лимонная (одна ч. ложка с горкой).
Способ приготовления:
Один отборный апельсин сначала нужно промыть очень тщательно, затем дольками нарезать, при этом заранее кожуру снимать не нужно. В промытую и подсушенную банку объемом не менее трех литров нужно переложить все апельсиновые дольки, после чего в отдельной емкости смешать дрожжи прессованные и сахарный песок, перемешать все очень тщательно.
В банку пересыпать сахарно-дрожжевую смесь, влить теплую прокипяченную предварительно воду, в необходимом количестве добавить лимонную кислоту, далее эту емкость на одни сутки поставить нужно в какое-то теплое место. Желательно прикрыть не слишком плотно стеклянную банку крышкой, а через положенное время через несколько слоев марли нужно процедить настоявшийся апельсиновый квас, после чего перелить его в бутылки.
Полезная статья : Как ходить по магазинам
